4 pere
100 gr brânză gorgonzola DOP
30 gr miere
Miez de nucă
Câteva fire de... citeste mai mult
Am spalat bine fileul de peste si l-am lasat sa se scurga. Apoi l-am portionat.
Am batut ouale ca si pentru omleta si am pus in ele: usturoiul pisat, faina, sare, piper si marar tocat.
Am dat bucatile de fileu prin amestecul amintit mai sus si le-am prajit in ulei incins.
Am servit pestele alaturi de cartofi noi prajiti si condimentati cu-n amestec de condimente.
4 pere
100 gr brânză gorgonzola DOP
30 gr miere
Miez de nucă
Câteva fire de... citeste mai mult